29 de septiembre de 2024<\/p>\n\n\n\n
La Universidad Aut\u00f3noma de Nuevo Le\u00f3n (UANL) anunci\u00f3 la creaci\u00f3n de la nueva Licenciatura en Microbiolog\u00eda en Higiene Alimentaria, un programa acad\u00e9mico dise\u00f1ado para formar profesionistas capaces de realizar an\u00e1lisis microbiol\u00f3gicos en alimentos, agua, aire y materias primas. Este nuevo plan de estudios apunta a asegurar la higiene y calidad de los productos en la industria alimentaria.<\/p>\n\n\n\n
La coordinadora de la carrera, Sandra Loruhama Castillo Hern\u00e1ndez, destac\u00f3 la importancia de capacitar a los estudiantes en la evaluaci\u00f3n de riesgos microbiol\u00f3gicos asociados con los alimentos. \u201cNuestro objetivo es formar profesionales de alto rendimiento que puedan incursionar en el \u00e1rea de inocuidad dentro de las empresas del estado\u201d, coment\u00f3 Castillo Hern\u00e1ndez.<\/p>\n\n\n\n
El programa incluir\u00e1 la gesti\u00f3n de sistemas de evaluaci\u00f3n, control, inspecci\u00f3n y certificaci\u00f3n en sectores como el agroalimentario y restaurantero. Para brindar una formaci\u00f3n integral, la UANL implementar\u00e1 la modalidad dual, que combina teor\u00eda y pr\u00e1ctica, permitiendo que los estudiantes desarrollen sus habilidades en empresas desde el quinto semestre.<\/p>\n\n\n\n
La nueva licenciatura abrir\u00e1 sus puertas en el semestre enero-junio de 2025 y contar\u00e1 con un cuerpo docente en su mayor\u00eda integrado por profesores del Sistema Nacional de Investigadores. La UANL invita a los interesados a consultar el plan de estudios y los requisitos de ingreso en su p\u00e1gina web oficial, donde el periodo de registro estar\u00e1 disponible hasta el 15 de octubre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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