En el estado federado alem\u00e1n de Baviera se encontraron setas contaminadas con cesio radiactivo incluso d\u00e9cadas despu\u00e9s de la cat\u00e1strofe de Chern\u00f3bil, seg\u00fan inform\u00f3 este lunes la Oficina Federal de Protecci\u00f3n Radiol\u00f3gica (BfS) de Alemania.<\/p>\n\n\n\n
La oficina, situada en la ciudad alemana de Salzgitter, se\u00f1al\u00f3 tras la publicaci\u00f3n del nuevo informe sobre hongos que las setas en el sur de Alemania est\u00e1n contaminadas principalmente con is\u00f3topos de cesio 137, procedentes sobre todo del accidente del reactor de Chern\u00f3bil de abril de 1986.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan el Centro Alem\u00e1n de Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer (DKFZ), el cesio-137 puede acumularse en el tejido \u00f3seo y da\u00f1ar su material gen\u00e9tico. A largo plazo, esto puede provocar c\u00e1ncer de huesos y leucemia.<\/p>\n\n\n\n
Cada a\u00f1o, la BfS examina las setas silvestres comestibles en ocho lugares de Baviera para detectar la contaminaci\u00f3n con el is\u00f3topo.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan el informe, el Bosque B\u00e1varo, la localidad de Mittenwald en la frontera con Austria y la zona baja de Donaumoos, al suroeste de Ingolstadt, est\u00e1n especialmente afectados.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan la oficina federal, en algunos lugares se midieron m\u00e1s de 4000 becquereles de cesio 137 por kilogramo de setas. El l\u00edmite para las setas en el mercado es de 600 becquerel.<\/p>\n\n\n\n
“Como regla general, se considera que la ingesti\u00f3n de 80 mil becquereles de cesio-137 con los alimentos conduce a una exposici\u00f3n a la radiaci\u00f3n de aproximadamente 1 milisievert en adultos”, se\u00f1ala el informe. En comparaci\u00f3n, la exposici\u00f3n media a la radiaci\u00f3n procedente de fuentes naturales en Alemania en un a\u00f1o es de 2.1 milisieverts.<\/p>\n\n\n\n
Si bien la exposici\u00f3n a la radiaci\u00f3n es comparativamente baja cuando se consumen setas silvestres en cantidades normales, la presidenta de la BfS, Inge Paulini, aconsej\u00f3 que las setas recogidas en Baviera por cuenta propia sean consumidas con moderaci\u00f3n “para evitar una exposici\u00f3n innecesaria a la radiaci\u00f3n”.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con la BfS, se encuentran especialmente afectadas las setas lengua de gato (Hydnum repandum), las setas lengua de gato rojizas (Hydnum rufescens), las boleto bayo (Boletus badius) y las trompeta amarilla (Craterellus tubaeformis).<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s bien inofensivos son los champi\u00f1ones de bosque (Agaricus silvaticus), los apagadores menores (Chlorophyllum rhacodes), los champi\u00f1ones majestuosos (Agaricus augustus) y los parasoles gigantes de escamas estrelladas (Macrolepiota rhodosperma). Las setas de cultivo como los champi\u00f1ones y las g\u00edrgolas apenas est\u00e1n contaminadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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